Соя белоктарының құрамында изофлавондар бар, олар теріге гормоналды өзгерістердің әсерін тоқтата алады.
Менопауза және әйел жыныстық гормондарының деңгейінің күрт төмендеуі терінің серпімділігін, құрғақтықты жоғалтуға, жаңа әжімдер мен жас дақтарының пайда болуына, яғни жасқа байланысты барлық өзгерістердің күшеюіне әкеледі.
Эстрогендердің үнемі азаюы кезінде соя изофлавондары эстрогендер сияқты рецепторларға әсер етеді және эстрогендердің жетіспеушілігін өтейді. Нәтижесінде тері коллагенінің жеткілікті мөлшері шығарылады. Тері серпімді болады, әжімдер тегістеледі, бет сопақшалары қатайған.
Соя ақуызының гидролизаты, егер ол ескірген болса, теріңіз үшін қажет. Соя ақуызы тіпті өте құрғақ теріні керемет ылғалдандырады және жұмсартады. Жақсы ылғалданған тері сіздің сұлулығыңыздың жастығын сақтауға және ұзартуға мүмкіндік береді.
Соя ақуызы ақуыздарға, дәрумендерге және басқа пайдалы заттарға бай, олар құрылымды қалпына келтіреді, теріні, шашты және тырнақ жасушаларын нәрлейді.
Гидролиздің амин қышқылы құрамы (негізінен аспарттық және глутамин қышқылдары) теріні ылғал жоғалтуынан қорғайды және оның қалыпты деңгейін сақтауға көмектеседі.
Құрамында соя ақуызы бар түнгі крем коллаген синтезін ынталандырады, теріні жақсы қалыпта ұстайды, тұнбаны жояды, теріні жанды және сергітеді.
Пайдалану:
- негізінен ваннаға арналған өнімдерде, ылғалдандырғыштарда, шашты күтуге арналған құралдарда.
- соя ақуыздары сезімтал және қартаюға арналған теріге өте қолайлы, құрылымы мен келбетін жақсартады.
- шашқа арналған өнімдерде олар шаштың тереңіне еніп, күшейтеді, белсенді түрде нәрлендіреді, нығайтады және ылғалдандырады, күн сәулесінің және қоршаған ортаның теріс әсерінен қорғайды, сонымен қатар бас терісіне күтім жасайды.
Гидролиздендірілген соя ақуыздарын косметика мен тамақ өнімдерінде қолдану
Шаш пен теріге қолданылатын барлық ақуыздар сияқты, соя протеиндері шаш пен терінің ылғалдылығын оңай сақтайды, өзін-өзі реттейтін әсерге ие болады. Бұл жағдайда қатты асып кетуді тудырмаңыз. Олар шаштағы бос жерлерді толтыра отырып, зақымдалған шаш құрылымын тиімді қалпына келтіреді. Сонымен қатар шаштың түсі жылтырайды, күш алады және олардың құрылымы тегістеледі. Алайда соя ақуыздары сусабынмен оңай жуылады.
Гидролиздендірілген соя ақуыздары шашты перфорациялауға арналған композицияда қолданылған кезде, құрылымдық қалпына келтіру әсері көптеген ақуыздарға қарағанда тұрақты, бұл шаш пен бидай ақуыздарына арналған кератинге ұқсас әсер береді.
Теріге күтім жасау өнімдерінде гидролиздендірілген соя протеиндері теріні ылғалмен толтыра отырып, әжімдерді тегістеуге көмектеседі. Сонымен қатар, олар изофлавондардың көзі болып саналады, олар теріні гормоналды қартаюдан қорғауға көмектеседі. Теріні қоршаған ортаның теріс әсерінен белсенді қорғауға көмектеседі. Изофлавондардың тиімділігі әлі күнге дейін зерттелуде, бірақ соя ақуыздары көбінесе бет кремдерінде және тіпті макияжда қолданылады.
Соя ақуыздары тағамдық қоспалар ретінде кеңінен қолданылады, соның ішінде спорттық тамақтану үшін. Олар сорпалардың, дәмдеуіштердің және мұздатылған көкөністердің иісі мен дәмін жақсартуда қолданылады. Сондай-ақ еттің және сүтсіз қаймақтың аналогтары ретінде.
Гидролизденген соя протеинінің қауіпсіздігі туралы барлығы
Гидролизденген соя ақуыздары зиянсыз және өте тиімді деп танылған. Алайда, олар кейде терідегі бөртпелер түрінде аллергия тудыруы мүмкін.Сондықтан өнімдерді алғаш қолданған кезде абай болу керек. CIR сараптамалық тобы (косметикалық компоненттердің қауіпсіздігі жөніндегі арнайы комиссия) осы косметикалық компоненттің қауіпсіз мәртебесін берді. Оны косметика мен тағамның қаптамасының бөлігі ретінде пайдалануға болады. ЕО-да бұл ингредиент косметика мен жеке күтім құралдарында қолдануға рұқсат етілген.
Шоколад протеині бар шашқа арналған сарысу, зақымдалған, сынғыш шашқа арналған
Өндірушіден:
Шаштың зақымдалған кератиндік байланыстарын қалпына келтіреді, термиялық қорғаныс береді, ылғалдандырады, жағдай жасайды, шаштың таралуын жеңілдетеді, шаштың жылтырлығы, жұмсақтығы мен жібектілігін арттырады, терінің эпидермальды липидтері мен оның тосқауыл қызметін қалпына келтіреді, қышуды және терінің тітіркенуін басады.
Сыртқы келбеті
Сарысудың орамасы өте қарапайым - мөлдір пластикалық бөтелке, оған ең кішкентай бозғылт көк жапсырма салынған. Флирт жоғарғы қақпағы кішкене диспенсермен жабдықталған.
Жүйелілік, түс, иіс
Жүйелілік сарысу нәзік, әуе және суфле. Қолданған кезде сарысу қайда қолданылғандығы сезілмейді, соның салдарынан оны тұтыну едәуір артады. Түсі - сары кілегей. Сыртқы жағынан, сарысуы шайқалған йогуртқа ұқсайды.
Иісі бұл мені қуантады. Иланг-иланг ноталары тәтті ванильмен араластырылған. Мммм кешіріңіз, бірақ шашымда иіс жоқ 
Құрамы: тазартылған су, майлар: зәйтүндер, авокадо, жожоба, биолипидті комплекс AMISOL TRIO, гидролизденген кератин, ақуыздар: бидай, соя, жібек, д-пантенол, коньяк глюкоманнан, гуар мен ксантан сығындылары, сығындылар: түйнек тамыры, тасшөп, жылқы иланг-иланг майы, ваниль майы сығындысы, харомикс 705, витаминдер: A, E.
Өтінім:
таза, дымқыл шашқа жағыңыз, бас терісіне абайлап жағыңыз, шаштың бүкіл ұзындығына жайыңыз. Емдік әсерді арттыру үшін пластикалық қалпақша киіп, басын сүлгімен орау ұсынылады. 30-40 минутқа қалдырыңыз, содан кейін жылы сумен шайыңыз.
Мен шашты сүлгімен жуғаннан кейін сығып аламын, содан кейін сарысуды бас терісіне және шаштың ұзындығына жағамын, оны жинап, 40 минутқа қалдырамын.Мен басымды пленкамен, сосын сүлгімен жауып тастауға тырыстым, бірақ мен айтарлықтай айырмашылықты сезінбедім, сондықтан, әдетте, мен оны жылытпаймын. Мен оны жылы сумен жуамын, кондиционерді қолданбаймын. Мен шашымды табиғи түрде кептіремін, сарысу кептіру жылдамдығына әсер етпейді.
Менің әсерім
- Мен атап өткім келетін бірінші нәрсе - сарысудың бас терісіне әсері. Қыста шляпаны үнемі кию керек болғанда, бас терісі артық май мен қышумен реакция жасайды. Сарысу бұл жағымсыз әсерлерді жояды, теріні тыныштандырады және ылғалдандырады.
- Егер сарысуды қолдану кезінде шаш тегістелмесе және бұралмаса, онда жуылған кезде шаш тегіс емес, ал дымқыл шаш бальзамнан кейінгі әдеттегі жұмсақтыққа ие болмайды. Кептіргеннен кейін шаштың ылғалданғандығы сезіледі, олар мойынсұнғыш және серпімді, тарақпен оңай және шашырамайды.
- Бұл шашқа жұмсақтық пен жібектілік береді, оны фотосуретте көрсетуге болмайды, бірақ олар жанасу арқылы таң қалдырады
- Сарысу шаштың ұзындығын тегістейді, түктердің кетуіне жол бермейді. Нәтижесінде шаш тегіс көрінеді, ал шаш біркелкі матада жатқан шашқа дейін болады.
Қауіпті жағдайлар туралы айтыңыз
Соя ақуызына тән жағымсыз жақтар немесе зиянды қасиеттерге өнімнің биожетімділігі мен тиімділігі жатады. Басқаша айтқанда, соя ақуызының барлығы ағзаға сіңбейді. Сондай-ақ соя құрамында асқазан мен ішекте ақуыз молекулаларын тиімді ыдырататын ішкі ферменттердің әрекетін тежейтін (ингибирлейтін) заттар бар, сондықтан соя қабылданған кезде тамақпен бірге келетін кез-келген ақуыздың сіңуі де бәсеңдейді. Алайда, бұл проблеманы өндірушілер соя өнімін өнеркәсіптік тазарту арқылы сәтті шешеді. Өндірушілер сонымен қатар оны метионинмен байытады және оның құнын арттырады.
Еркектерде эстрогеннің жоғарылауы май тіндерінің және сүт бездерінің ұлғаюына әкеліп соқтырмайды, сонымен қатар простата обыры, төмен либидо және инсульт қаупін арттырады.
Соя құрамында фитоэстрогендер - өсімдік жыныс гормондарына ұқсас және ұқсас әсер ететін өсімдік тектес заттар бар. Зиян дененің майын көбейтуге және қандағы тестостерон деңгейін төмендетуге байланысты болуы мүмкін. Сонымен қатар, фитоэстрогендер ісіктердің кейбір түрлерінің өсуін ынталандыруы мүмкін. Ұзақ мерзімді қолдану арқылы соя ақуызының жүрек-қантамыр жүйесіне зиян тигізетіні туралы деректер бар. Спорттық тамақтанудың барлық соялары генетикалық түрлендірілгенін ұмытпауымыз керек, және бұл өнімнің зияны туралы бөлек тақырып.
Соя протеинінің жағымсыз жақтары
Төмен биологиялық құндылығынан басқа, соя ақуызының басқа да кемшіліктері бар, сондықтан бодибилдерлер жалған стероид сияқты оны аулақ етеді. Соя протеинінің төмен болуының себептерінің бірі - құрамында күкірт бар метиониннің болмауы. Құрамында күкірт бар аминқышқылдары (цистеин де оларға жатады) ақуыздар синтезінде және иммундық жүйенің қалыпты жұмысында, сондай-ақ глутатион өндіруде маңызды рөл атқарады.
Бірқатар зерттеулер соя ақуызының ГТТ өндірісі және иммунитетке жағымды әсері жағынан сарысуы бар ақуызға қарағанда тиімді емес екенін көрсетті. Соя протеинінің адамдарда және жануарларда холестерин деңгейін төмендететіні туралы деректер бар, бірақ бір зерттеуде егеуқұйрықтарға метионинмен бірге кальцийдің жалпы калориясының 13% -ы қосылмаған соя протеині енгізілген кезде, холестериннің жоғарылауы және липидті ақуыздардың холестеринді асқын тотығу ықтималдығы байқалды. тығыздығы төмен. Осылайша, егеуқұйрықтарда холестериннің жоғарылауы ғана емес, LDL фракциясының тотығу процесі жеңілдетілді, бұл атеросклерозға әкелуі мүмкін. Тәжірибелік егеуқұйрықтарда ГТТ төмен деңгейлері анықталды. Сонымен қатар, казеинмен қоректенетін егеуқұйрықтардың басқа тобымен салыстырғанда, «соя тобы» өсудің тежелуін көрсетті.
Соя ақуызының холестеринге әсерін бағалау үшін егеуқұйрықтарға тәжірибелер жүргізілді
Егер бұл сізге соя ақуызынан бас тарту керектігі туралы сендіру үшін жеткіліксіз болса, онда жағдай одан да жаман. Соя ақуыздарының құрамында көптеген түрлі қоректік заттардың сіңуіне және сіңуіне жол бермейтін компоненттер бар. Соядағы ең маңызды екі антинутриенттер лекциялар және протеаза ингибиторлары болып табылады.
Протеаздар - бұл ақуыздардың қорытылуына қатысатын ферменттер. Соя құрамында трипсин және химотрипсин ферменттерінің қызметіне кедергі келтіретін бірнеше протеаза ингибиторлары бар, олардың екеуі де асқазан-ішек жолында ақуыздарды сіңіру мен сіңіруде маңызды рөл атқарады.
Сонымен, соя генистеин және диадзеин сияқты эстрогендік қосылыстарға бай. Фитоэстрогендердің 300-ден астамы бар, олар адамдар мен жануарлардағы физиологиялық әсері мен белсенділігімен айтарлықтай ерекшеленеді. Әрбір бодибилдер біледі, тестостеронның / эстроген қатынасының эстроген пайдасына өзгеруі дене майларының көбеюіне және күш спортшыларының мақсаттарына жетуіне кедергі келтіретін басқа да жағымсыз әсерлердің пайда болуына әкеледі.
Пайдасы туралы айтыңыз
Кейбір зияндарға қарамастан, сояға негізделген спорттық тамақтану бүкіл әлемде сәтті қолданылып келеді және алға жылжуда. Соя ақуызы туралы таласатын бірінші нәрсе - бұл оның құны. Мұндай өнімнің бағасы басқа ақуыздық қоспаларға қарағанда едәуір төмен.
Соя протеинінің вегетариандық тағамға әуесқойлары мен жануарлар ақуызына жеке төзбеушілігі бар адамдар үшін пайдалы екендігі сөзсіз. Соя құрамында кездесетін лецитин ми жасушаларының қалпына келуіне және жаңаруына, организмдегі қартаю процестерінің тежелуіне көмектеседі. Сояның эстрогенді әсері онша зиянды емес, өйткені фитоэстрогендердің холестеринді төмендетуге және қан ұйығыштарының пайда болуына оң әсері дәлелденді.
Өсімдіктің шығу тегіне байланысты соя ақуызы - вегетарианшылардың құдайы.
Артықшылықтары әсіресе соя ақуызын қабылдағаннан кейін денсаулығын жақсартатын әйелдер спортшылары үшін айтарлықтай байқалады. Кейбір зерттеулер өсімдік эстрогендерінің ер адамдарға тигізетін кері әсерін жоққа шығарды. Денедегі ассимиляция үшін фитоэстрогендер ішекте ферменттердің әсерінен босатылуы керек. Кірісетін өсімдік эстрогендерінің жартысынан аз бөлігі сіңіріледі, сондықтан еркек ағзасына зиян азайтылады.
Соя ақуызының бүйректеріне әсері жануарлар ақуыздары сияқты агрессивті емес. Бұл зәр шығару жүйесінің патологиясына бейім адамдар үшін қарастырылуы керек.
Сояның қалқанша безінің белсенділігіне оң әсері бар. Қалқанша безінің гормондарының жоғарылауы майдың жағылуына ықпал етеді. Бұл май қоры түрінде артық салмақпен күресетіндер үшін сөзсіз пайда.
Ақуызға арналған гель
Құрамы:
көктемгі су, бидай ақуыздары, жібек ақуыздары, кератин, AMISOL TRIO биолипид кешені (фосфолипидтер, фитостеролдар, гликолипидтер, соя глицині, F дәрумені), D-пантенол, коньяк глюкоманнан, лецитин, лимон, бергамот және иланг-иланг эфир майлары, бензой , сорбин қышқылы, дегидроацет қышқылы, бензил спирті, коллоидтық күміс концентраты. Қолдану:
алақанға жайыңыз, «жеңіл жанасу» әдісімен бүкіл ұзындыққа және таза, дымқыл шаштың ұштарына жағыңыз. Шаюды қажет етпейді. Шашты салмайды. Кептіру, шаш түзету немесе сәндеу кезінде теріс термиялық әсерлерден қорғайды. Шашты сәндеуге «жаңартып», оны екпіндеп, қосымша көлем жасап, шаш құрылымын ерекшелеу үшін құрғақ шашқа жағуға болады. Мен гельді негізінен таза, дымқыл шашқа жағамын, 10 сантиметр тамырдан алшақтатамын. Кейде құрғақ шашқа азын-аулақ жағып, алдыңғы жолақтарды бөлектей аламын (мен олардың негізгі ұзындығынан сәл қысқамын) немесе шамадан тыс «әжімді» кетіремін.
Менің әсерім
- Кремді гель шашқа оңай таратылады, оларды маймен толтырмайды
- Бұл шаштың ұштарын жақсы жұмсартады, оларды мойынсұнғыш және серпімді етеді.
- Мен сәндейтін өнімдерді қолданбағандықтан, крем-гель сәндеуді жеңілдетеді деп айта аламын (мен шашты кептіргішті сирек қолданамын), бірақ бұл менің негізгі ұзындығыма қарағанда сәл қысқа болатын алдыңғы жолақтарды салуға және қалыптастыруға көмектеседі.
- Кремді гель кумулятивті әсерге ие. Егер алғашқы қолданбаларда шашты ашкөздікпен сіңіріп алса, мен оны әр жуғаннан кейін қолданған болсам, қазір кеңестер өте жұмсақ, маған 2 есе аз қаражат керек
Меніңше, жоғарыда аталған қаражат кумулятивті әсер етеді. Мен сарысуды 1 рет 7-10 күнде қолданамын, кремді әр жуғаннан кейін, енді кез-келген уақытта қолдандым. Негізсіз болмау үшін, DNC майлы шаш сусабынымен, сарысуымен және крем гельдерімен жуғаннан кейін, табиғи кептіру кезінде оларды қолдануды бастағаннан 5 апта өткен соң шаштың суретін саламын.
Соя ақуызы - ерлер мен әйелдер үшін пайдасы мен зияны
Соя тағамдарының құрамында әр түрлі мөлшерде ақуыз бар. Сояның ықтимал теріс жанама әсерлері соя ақуызы мен изофлавондардың деңгейіне байланысты болуы мүмкін. Соя ақуызы мен изофлавондарды қосқан тағам ағзаға әртүрлі жолдармен әсер етуі мүмкін. Изофлавондардың мөлшері жоғары тағамдар қатерлі ісік ауруының қаупін арттыруы мүмкін.
Изофлавондар соя құрамдас бөлігі болып табылады, олар денеге енген бойда әлсіз эстрогендер ретінде әрекет етеді. Сояды қалыпты тұтыну сүт безі қатерлі ісігінің алдын алады. Ұзақ уақыт бойы соя өнімдерін көп тұтыну арқылы теріс салдарларды сезінуге болады, мысалы, қатерлі ісік ауруының пайда болу қаупі артады.
Ұсынылатын қабылдау тәулігіне 35-50 миллиграмм аралығында болуы керек. Соя изофлавондарының үлкен дозалары әсіресе сүт безі қатерлі ісігінің тірі жасушалары үшін қауіпті болуы мүмкін.Бірақ қалыпты тұтыну тәулігіне 11 грамм соя ақуызынан аспайды, алайда іс жүзінде бұл сүт безінің қатерлі ісігінен кейін жасушалардың тірі қалуы үшін пайдалы болуы мүмкін.
Соя өнімдері, оның ішінде соя сүтінде құрамында эстрогендерге жақын химиялық заттар бар. Сондықтан, егер әйел жақында сүт безінің қатерлі ісігі болса, сояға бай диета денсаулыққа зиян келтіруі мүмкін.
Соя диетасы метаболизмді бұзуы мүмкін, өйткені оның құрамында натрий, калий, мырыш, кальций, мыс сияқты маңызды микроэлементтердің сіңуіне кедергі келтіретін фитаттар бар.
Бөртпелердегі кейбір зерттеулер сояның жоғары дозалары эректильді функцияға әсер етуі мүмкін екенін көрсетті. Осы зерттеу нәтижелері Andrology журналында жарияланды. Балалық шақта соя ақуызының көп мөлшерін пайдалану ересек жастағы жыныстық функцияға кері әсерін тигізеді деп сипатталған. Алайда зерттеушілер егеуқұйрықтарға жүргізілген эксперименттер адамдарға бірдей нәтиже бере алмайтындығын мойындайды.
Дені сау ерлер мен әйелдер үшін күніне 2-3 порция соя өнімдерін қабылдау қауіпсіз бола алады. Сүт безі қатерлі ісігінің даму қаупі жоғары әйелдер үшін аптасына 1-2 рет соя өнімдерін тұтынуды шектеу керек. Бұл жағдайда изофлавондар көп болатын соя қоспаларын қабылдаған дұрыс емес.
Қалай қабылдауға болады?
Өсімдік ақуызы жануарды толығымен алмастыра алатындықтан, оны осы схема бойынша алу керек:
- белсенді жаттығумен - дене салмағының әр килограмына 1,5-1,7 г,
- «кептіру» үшін - 1 г,
- күш жаттығуы кезінде - 2 г.
Әйелдер мен еркектерге соя ақуызын алу әдістері әртүрлі
Бұл өнімді пакетте көрсетілген мөлшерде тұтынуға әйелдер рұқсат етілген. Бұл мүлдем зиянсыз және эндокриндік жүйеге оң әсер етеді.
Денеге зиян тигізбеу үшін ер адамдар бұл өнімді қабылдауға абай болу керек. Максималды әсерге тек соя қоспасы мен сарысуды 1: 2 қатынасында араластыру арқылы қол жеткізуге болады. Бұл қоспаны күніне 2-3 рет қабылдау керек.
Сіз коктейль жасай аласыз: 25 г соя ақуызын шырын немесе сумен араластырыңыз (150 мл). Оны жаттығудан 35 минут бұрын және одан кейін 20 минут ішінде қолдану керек.
Үйлесімділік
Соя ақуызын басқа ақуыз қоспаларымен біріктіруге болады. Соядан басқа сарысу, жұмыртқа және казеин протеиндері бар арнайы ақуыздық кешендер де бар. Олар бір-бірінің амин қышқылдарының жетіспеушілігін жоюға көмектеседі. Құрма ақуыздың көзі екенін білу сізді қызықтырады.
Соя протеині мен салмақ жоғалту
Салмақты жоғалтуға арналған протеинді көбінесе қыздар пайдаланады. Диета тырнаққа, шашқа, тістерге және дененің жалпы жағдайына теріс әсер етуі мүмкін. Шөп қоспаларының көмегімен сіз қоректік заттардың жетіспеушілігін толтыра аласыз. Олар денені қажетті ақуызбен қамтамасыз етуге көмектеседі. Салмақты жоғалтудың бір нұсқасы - кешкі астың орнына белок шайқау.
Ақуыздардың шайқалуы ақуыздың көзі ғана емес, сонымен қатар кешкі асқа тамаша балама болып табылады.
Диетаны ұстану маңызды:
- Таңертең 2 жұмыртқа, көкөніс салаты,
- түскі асқа - көкөністер, сонымен қатар ет, құс немесе балық,
- түсте - сізге жемістер мен сүт өнімдерін ауыстыру керек,
- кешкі асқа - ақуыз шайқау.
Әсерді жақсарту үшін кешкі жаттығуларды қосу ұсынылады. Салмақ жоғалту үшін қандай ақуыз жақсы екенін қарастырыңыз. Жақсы қосымшаны таңдау үшін сіз жаттықтырушымен сөйлесуіңіз керек. Максималды әсерге жету үшін сарысуы бар ақуыз гидролизатын қабылдау ұсынылады. Бірақ бұл ең қымбат және оны кәсіби спортшылар пайдаланады.
Американдық ғалымдардың пікірлері:
- тез ақуыз баяу қарағанда салмақ жоғалту үшін жақсы,
- сарысуы сояға қарағанда салмақ жоғалту үшін жақсы жұмыс істейді,
- сарысуы протеині ағзадағы майдың мөлшерін баламалы ет мөлшеріне қарағанда тиімді азайтады.
Қарастырылған өнімді пайдаланбас бұрын, оның кемшіліктері мен кемшіліктерін өлшеу керек. Тек осы жағдайда сіз денеңізге зиян тигізбейтін боласыз.
Осының бәрі бодибилдерлер үшін нені білдіреді? Бірінші дәрежелі спортшыларды екі нәрсе қызықтыруы керек:
- Қалқанша безінің гормондары катаболикалық әсер ететін гормондар болып саналады, бірақ егер сіз қалқанша безінің гормондарының қалыпты мөлшерінде жеткілікті мөлшерде калория тұтынсаңыз, онда бұл гормондар ақуыз синтезін ынталандыруы мүмкін. Әрине, бұл салада қосымша зерттеулер қажет.
- Егер адам диетаны ұстанатын болса, онда бұл диетаның тиімділігі ағза не болып жатқанын түсініп, қалқанша безінің гормондарының өндірісін азайтқан кезде тез төмендейді. Организмнің калория қабылдаудың төмендеуіне реакциясы метаболизм жылдамдығының төмендеуіне және жаңа калориялық параметрлердің пайда болуына әкеледі. Диетолог шаршайды. Қалқанша безінің гормондарын көбейту үшін соя ақуызының изоляторын қолдану дәрігердің диета кезінде калория мөлшері төмен гормондардың деңгейін ұстап тұруға нұсқау берген.
Соя протеині диета кезінде Қалқанша безінің гормонын қолдайды
Соя дилемма шешімі
Соя ақуызы туралы жоғарыда аталған барлық ақпаратты оқығаннан кейін сіз жоғалтуыңыз мүмкін. Егер бодибилдер тым көп сапалы соя ақуыздарын алмастырса, ол бұлшықет массасын жоғалту қаупін тудырады. Бұл әсіресе калория санын азайту кезінде байқалады (мысалы, диета кезінде). Сіздің ағзаңызға қанша калория аз келсе, ақуыздың сапасы соғұрлым жоғары, дене салмағын сақтау керек.
Қателеспеңіз, соя ақуызында азот мөлшерін ұстап тұратын, катаболизмді тежейтін және бұлшықетті құрайтын сарысуы бар ақуыздың қасиеттері жоқ. Алайда сояның басқа да бірқатар артықшылықтары бар. Сонымен не істейміз? Сояның пайдалы қасиеттерін алу үшін оны көп мөлшерде қолданудың қажеті жоқ екендігі белгілі болды. Диетологтардың пікірінше, көптеген адамдар үшін күніне он-отыз грамм соя протеині жеткілікті.
Бұл дилемманы шешудің жолы. Бұл стратегия көптеген адамдар үшін тиімді екендігі белгілі болды. Сарысуы бар ақуызды соя изолятымен 2: 1 қатынасында араластыру арқылы алынған қоспаны күніне екі-үш рет қабылдау арқылы сіз екі қоспаның да пайдасын көре аласыз. Бүгінгі таңда осы екі ақуыздың бірігуі олардың қасиеттерін жоғалтуға әкеледі деп айтуға негіз жоқ.
Гидролиздендірілген соя белоктары дегеніміз не
Соя - Қытайдан алыстағы ата-бабаларымыз Ресейге көптеген жылдар бұрын әкелген ерекше құнарлы өнім. Құрамы арқасында соя көбінесе ет немесе сүт өнімдерінің аналогы ретінде қолданылады, сонымен қатар спорттық тамақтану үшін қоспа ретінде белсенді қолданылады. Косметология саласында ол салыстырмалы түрде жақында қолданыла бастады.
Соя ақуыздың 40% құрайды, сонымен қатар көп мөлшерде Е дәрумені, кальций, калий және темір бар. Бірақ косметология үшін бұл өнімнің ең үлкен құндылығы оның эмбрионалды тіндері, олардың құрамы жануарлар плацента сығындысына ұқсайды. Химиялық өңдеу нәтижесінде олардан гидролизденген ақуыздар алынады - бөлінген ақуыз қосылыстары, олар жұқа құрылымының арқасында түктердегі бос жерлерді толтырады және зақымдалған бұйраларды қалпына келтіреді.
Гидролизденген соя ақуыздарының қандай пайдасы бар?
Ақуыздар терінің және шаштың терең қабаттарына еніп, кондиционер береді. Олар ылғал сақтайды, жіптерді құрып кетуден және қоршаған орта факторларының теріс әсерінен қорғайды. Соя ақуыздары сонымен қатар кесілген және сынғыш шаштың құрылымын қалпына келтіреді, оларды мықты және серпімді етеді, оларға сау жылтыр береді. Сонымен қатар, бұйралар ауырламайды және олардың үстіне майлы пленка жасалмайды. Керісінше, соя протеині бар қаражатты үнемі пайдалану терінің шаш фолликулаларын қалпына келтіруге және себореядан арылуға мүмкіндік береді.
Гидролиздендірілген соя ақуыздары көбінесе шаш бұйралауында қолданылады. Молекулалардың мөлшері аз болғандықтан, бұл заттар шаштың қуысында сапалы түрде бекітіліп, бидай немесе кератин протеиндерін қолдануға жақын қалпына келтіретін әсер алуға мүмкіндік береді.
Соңғы ғылыми зерттеулер соя ақуыздарының тазпен күресетіндігін көрсетті. Жапон ғалымдары соя ақуызын пептидтерге бөлді, олардың бірі - сояметид-4, таз егеуқұйрықтарға енгізілді. Біраз уақыттан кейін, инъекция орнында жануарлардың терісі жүнмен қапталды. Соя ақуыздарының бұл қабілеті бүгінде тазқа қарсы сусабындар мен сарысулар өндірісінде белсенді қолданылады.
Бұл заттар теріні күтуге арналған өнімдерді шығару үшін де қажет. Соя ақуызының молекулалары эпидермистің терең қабаттарына еніп, әжімдерді тегістейді, теріні ылғалдандырады, ультракүлгін сәулелерден қорғайды және қартаю процесін тежейді.
Гидролиздендірілген соя ақуыздары қаншалықты қауіпсіз
Косметикалық компоненттердің қауіпсіздігі жөніндегі комиссия (CIR) гидролиздендірілген соя ақуыздарын Еуропалық Одақта косметика мен жеке күтім өнімдерін өндіруде қолдануға қауіпсіз деп таныды. Рас, сирек жағдайларда бұл зат терідегі бөртпелер түрінде аллергиялық реакция тудыруы мүмкін. Сондай-ақ, соя ақуыздары қысқа мерзімді әсер береді және оларды сусабынмен оңай жуады, сондықтан оларды сау шашқа арналған терапевтік құрал ретінде қолданудың мәні жоқ. Соя ақуыздары бар косметиканы қолдануды тоқтатқаннан кейін шаш пен терінің күйі тез бастапқы қалпына келеді.
